Potvrdit

Úvod » Mouka » Mouka z čičorky 500 g 


        

      
      
Mouka z čičorky 500 g

      

        
    

          

    
        

                      

                              
                  
                    Mouka z čičorky 500 g
                  
                                   
                                  
                            

            
            

                    

        

          

                        
 

                          

              

                

                  
                  
                  
                  
                  
                                          

                        Dostupnost: 
                        
                          do 3 dnů
                          
                        
                      

                                            

                        Číslo produktu: 
                        
                            002
                          
                        
                      

                                              

                          Výrobce:  
                          
                            Mlýn KLOS-POL
                            
                          
                        

                                              

                        naše cena: 
                        
                          

                            
                                    
      
      60 Kč            
      
                              
                               ( Nejsme plátci DPH )                            
                          

                        		
                      

                                            

                        
                          

do košíku:

                          

                            
                             
                              ks                             
                                                          
                                                          

                                                      

                        		
                      

                                        
                

                              

            

            

          

        

      

    

    

        
          
          
          
      

        
            

      

        
Mouka z čičorky je vyráběna dvěmi způsoby: pomletím suchých, pražených semen nebo pomletím namáčených semen, které jsou lehce fermentované. Čičorka se jedla již před tisící lety, zejména a asijském kontinentu (dnes ji můžeme koupit pod označením Papad), přes Řecko dorazila také do Evropy.


Země původu: Kanada


Výživové hodnoty mouky z čičorky ve 100 g:


 


Výživová hodnota 1407 Kj/336 kcal


Tuky 2,59 g


Nasycené mastné kyseliny 1,1 g


Uhlovodany 68,30 g


Cukry 4,80 g


Bílkoviny 13,60 g


Sůl 0.02 g


Vláknina 2,80 g


Není modifikován geneticky


 


Neobsahuje konzervační látky


Použití: Lze používat jako dodatek do normální mouky při pečení. Je vhodná pro zahušťování polévek a omáček, zejména vegetariánských, neboť je obohacuje významně o bílkoviny. V vegetariánských těstech a burgerech může nahradit strouhanku. Je nezbytná pro tradičních jídel jako je kofta nebo flan.


Uskladnění: Mouku z čičorky skladujte v tmavém, chladném místě, nejlépe v těsném obalu, ideální je sklenice ve studené spižírně.
      

    

        

      
      

            
    
NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

        

              

          Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.