Amarantová mouka je přírodním výrobkem bez konzervačních látek, barviv a aromat. Amarantová mouka obsahuje vitamíny, minerály, antioxidanty a vlákninu. Díky částečnému odtučnění suroviny je mouka lehčí, snadněji se používá při pečení.
Použití: pro pečení a smažení, po tepelné úpravě do müsli, přesnídávek, salátů a past
Uchovávání: v uzavřeném obalu, v tmavém a studeném místě
Původ: Polsko, surovina pochází z jiné země
Výrobce: Ol´Vita Krzysztof Dziaduch, Panków 2, 58-125 Pszenno
Výživové hodnoty:
• Energetická hodnota 1606 kJ/379,8 kcal
• Tuky: 6 g
• Z toho nasycené mastné kyseliny: 1 g
• Sacharidy: 6 g
• Z toho: cukry 1 g
• Bílkoviny: 15 g
• Sůl: 0 g